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非常不可猪皮新做法好吃过瘾又下饭太好吃了

2020-07-15

猪皮新做法、好吃过瘾又下饭、太好吃了!

有人说,没有什么事情是一道美食所不能解决的,如果有,那就两道。猪皮4G终端春天还未真正到来富含了丰富的胶原蛋白,价钱也特别便宜,堪称是美容神物,接下来我就来说说香炒猪皮的做法吧!

新鲜猪皮350克,清洗干净,入凉水锅中,煮5分钟,捞出

凉到不烫时,用刀片去内部的肥肉和表皮的油脂、杂毛,猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功效哦

猪皮入温水锅中,加入少许的料酒、1颗八角、姜片,小火煮

猪皮用温水洗净,切成筷子粗细的丝

小葱、尖椒清洗干净;喜欢辣的还可以准备红辣椒,或者干红辣椒,大蒜,将小葱切成2公分左右的段,尖椒切丝

炒锅中倒少许油,撒少许葱花煸炒出香味

将肉皮丝倒入锅中翻炒几下,待肉皮变软,根据口味撒适量盐,少许酱油

翻炒上色后倒入葱段、尖椒丝,再次翻炒几下出锅即可,猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白,约占85%,其次为弹性蛋白,你懂的哦

香炒猪皮,是一道家常菜,主要原料就是猪皮。制作难度一般,飘香美味,老少皆宜哦,尽享天下美食,体验百味生活。

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